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Wednesday, March 31, 2010
粒あん
AZUKI BEAN PASTE
これでどら焼きを作るぞ。
ドライカレー
DRY CURRY
カイエンヌペッパーの入れすぎでヒーヒー。
Tuesday, March 30, 2010
LAZZARONI アマレッティ
LAZZARONI AMARETTI
散歩中の買い食い。
パルメジャーノレッジャーノ
PARMIGIANO REGGIANO
いざという時めんどくさいから削り貯め。
ほうれん草オムレツ
SPINACH OMELETTE
アメリカの卵は色々種類があって、値段も1ダース1.5ドルから8ドルまでピンキリ。
寄生虫のTVをたまに観てぞくぞくしているので、まぁまぁのレベルのものを買うようにしている。寄生虫が怖い!
Monday, March 29, 2010
カネリーニとガーリックのスープ
CANNELLINI BEAN AND GARLIC SOUP
GIADAレシピは、アメリカの割に濃すぎず油っこすぎずで良いかんじ。
スパイシーレモンカペリーニ
SPICY CAPELLINI WITH LEMON
イタリア料理に目覚めてから、オリーブオイルの減りが半端ない。
食パン
JAPANESE BREAD
もう何回も作ってるのに、作る度の匂いにうっとりして切った時に興奮するのです。
うん、今回もふわもち♥
フィナンシェ
FINANCIERS
真ん中をぽっこりふくらますのが夢やけど、その前に型から外れるようにしなければ。
今回もべっとりくっついておりました。
オレンジスコーン
ORANGE SCONES
かろうじてオオカミの口が。(美味しい象徴の割れ目)
海老オルゾ
SHRIMP ORZO
海老オルゾって。ちょっと笑ける。
本来のGIADAレシピはサフランのオルゾなんやけど、サフラン、高すぎ!!!
LA BOULANGE カヌレ
LA BOULANGE CANNELLE
研究熱心。
Friday, March 26, 2010
カヌレ・ド・ボルドー
CANNELE DE BORDEAUX
理想の焦げ色!わーい。
今知ったけどパリのプージョランってなくなったのね....
ショック。
そこのカヌレが最高に美味しかった。
肉じゃが夜ご飯
VERY JAPANESE DINNER
健康生活っぽく。
Thursday, March 25, 2010
シトラスジェノベーゼパスタ
PASTA WITH CITRUS PESTO
レモン、オレンジのゼストと果汁が入っててさわやか。
黒すぐりスコーン
BLACK CURRANT SCONES
スコーン熱再熱。
アイリッシュスコーン
IRISH SCONES
近所にアイリッシュのベーカリーができた!
やったぁ
Tuesday, March 23, 2010
ハーゲンダッツ ピスタチオ
HAAGEN-DAZ PISTACHIO
ピスタチオがたっぷり!
気前良いなあ。
BBQスペアリブ
BBQ SPARE RIBS
週末の力作。(旦那さん作)
これを食べて以来、上半身裸でジョギングしてる人の背中がスペアリブに見えてしょうがない。
LAGUIOLE ワインオープナー
LAGUIOLE CORKSCREW
やっとこさかわいいのに出会った。
Chipotle ブリトー
BURRITO AT CHIPOTLE
ちょくちょく食べないと調子がでーへん。
Monday, March 22, 2010
タイ夜ご飯
A THAI DINNER
海老パッタイとチキンバジル炒め。
パッタイがアルデンテやったー。あらまー
りんごアーモンドタルト
APPLE ALMOND TART
最近はキッチンエイドスタンドミキサーに頼りきってるから、ちょっと気を抜くと混ぜすぎて膨らんでしまう。
ハンバーガー
HAMBURGER
日本のマクドナルドの3つ分くらいあるかな。
ミートローフ
MEATLOAF
ベーコンを巻いたらもう、ザ・アメリカ!
ラザニア
LASAGNA
目指すはイタリアのマンマの味。
イタリアツナ缶
CANNED TUNA
密かに憧れているイタリア系シェフGIADAが薦めてたオリーブオイル漬けツナ缶。
最近イタリア料理に興味しんしん。
唐揚げ
JAPANESE FRIED CHICKEN
じゅーじゅー揚げてる音が好き。
Monday, March 15, 2010
All Clad メジャリングカップ
ALL CLAD MEASURING CUPS
これでアメリカレシピが難なく作れるぞ。
与那国島産黒糖
JAPANESE BLACK SUGAR
味が濃すぎてそのまま食べるのきつい!
これが本場なのか!??
天地の恵み
JAPANESE BLACK SUGAR
黒糖に目がない。
これ特に美味しい。とまらん。
オムレツ朝ご飯
OMELETTE BREAKFAST
ジャンキーに見えるけれど、中にはアスパラとマッシュルームがたくさん入っているんです!!!
BLUE BOTTLE COFFEE
BLUE BOTTLE COFFEE
珈琲作ってるのを見てるのが好き。
ROLI ROTI ポルケッタサンド
ROLI ROTI PORCHETTA SANDWICH
以前ROLIROTIのグリルチキンを食べたけど、いつも行列が出来ているのはこっちのポルケッタサンドイッチの方でした。
肉々しくてちょー満足!
Thursday, March 11, 2010
牛のコッパーモールド
COW COPPER MOLD
欲しすぎて眠れなかった!!!
抹茶とホワイトチョコのベーグル
GREEN TEA AND WHITE CHOCOLATE BAGELS
むっちりしててかわいいこと。
赤ちゃんとかもちょっと太いくらいがかわいいもんね。
お気に入りの強力粉
MY FAVORITE BREAD FLOUR
アメリカの製品はジャンキーなものが多いと思っているので、ちょっと良いものを買うのが安心。
卵の白身だけが牛乳パックに入って売ってるからね。
ウーン。
お気に入りの牛乳
MY FAVORITE MILK
ローカルでオーガニックで美味しいので。
色々ためしてこれに落ち着いた。
フォーガー
PHO GA
ベトナムレストランでフォーを食べてる時に「もしかしてこのスープは水道水か?」と思って、それから食べれなくなったので自分で作ることに。
カプレーゼのピンチョス
PINCHOS CAPRESE
オリーブオイルが油の中で一番好きかも。
バターより!
ベーコンとアスパラのほうれん草パスタ
SPINACH PASTA WITH BACON AND ASPARAGUS
ピザの次は残ったトマトソースでパスタが定番。
Wednesday, March 10, 2010
マルゲリータ
MARGHERITA
イタリアのSan Marzano缶で。
今回はホールトマトやから前のCrushedの方が合ってたみたい。
San Marzano トマト缶
SAN MARZANO TOMATOES
San Marzanoのトマトに最近夢中。
これはイタリア産。
Pacific Catch アヒポキ丼
AHI POKE WASABI BOWL AT PACIFIC CATCH
これでひとつを半分こしてる量なのです。
アメリカンだわ〜
Pacific Catch スウィートポテトフライ
SWEET POTATO FRIES AT PACIFIC CATCH
たまに無性に食べたくなる。
ギルティープレジャー!!!(わかっちゃいるけどやめられないってやつ)
IKEAミートボールランチ
IKEA MEATBALL LUNCH
なんとこの日、ミートボールセット1ドル!
甘党朝ご飯
SWEET BREAKFAST
チョコ&バナナ
クリームチーズ&バナナ
ピーナツバター
クリームチーズ&マーマレード
食べたいものを全部作った結果。
朝は甘いのが良い。
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