Wednesday, March 31, 2010

粒あん


AZUKI BEAN PASTE


これでどら焼きを作るぞ。

ドライカレー

DRY CURRY

カイエンヌペッパーの入れすぎでヒーヒー。

Tuesday, March 30, 2010

LAZZARONI アマレッティ

LAZZARONI AMARETTI

散歩中の買い食い。

パルメジャーノレッジャーノ

PARMIGIANO REGGIANO

いざという時めんどくさいから削り貯め。

ほうれん草オムレツ

SPINACH OMELETTE

アメリカの卵は色々種類があって、値段も1ダース1.5ドルから8ドルまでピンキリ。
寄生虫のTVをたまに観てぞくぞくしているので、まぁまぁのレベルのものを買うようにしている。寄生虫が怖い!

Monday, March 29, 2010

カネリーニとガーリックのスープ

CANNELLINI BEAN AND GARLIC SOUP

GIADAレシピは、アメリカの割に濃すぎず油っこすぎずで良いかんじ。

スパイシーレモンカペリーニ

SPICY CAPELLINI WITH LEMON

イタリア料理に目覚めてから、オリーブオイルの減りが半端ない。

食パン

JAPANESE BREAD

もう何回も作ってるのに、作る度の匂いにうっとりして切った時に興奮するのです。
うん、今回もふわもち♥

フィナンシェ

FINANCIERS

真ん中をぽっこりふくらますのが夢やけど、その前に型から外れるようにしなければ。
今回もべっとりくっついておりました。

オレンジスコーン

ORANGE SCONES

かろうじてオオカミの口が。(美味しい象徴の割れ目)

海老オルゾ

SHRIMP ORZO

海老オルゾって。ちょっと笑ける。
本来のGIADAレシピはサフランのオルゾなんやけど、サフラン、高すぎ!!!

LA BOULANGE カヌレ

LA BOULANGE CANNELLE

研究熱心。

Friday, March 26, 2010

カヌレ・ド・ボルドー

CANNELE DE BORDEAUX

理想の焦げ色!わーい。
今知ったけどパリのプージョランってなくなったのね....
ショック。
そこのカヌレが最高に美味しかった。

肉じゃが夜ご飯

VERY JAPANESE DINNER

健康生活っぽく。

Thursday, March 25, 2010

シトラスジェノベーゼパスタ

PASTA WITH CITRUS PESTO

レモン、オレンジのゼストと果汁が入っててさわやか。

黒すぐりスコーン

BLACK CURRANT SCONES

スコーン熱再熱。

アイリッシュスコーン

IRISH SCONES

近所にアイリッシュのベーカリーができた!
やったぁ

Tuesday, March 23, 2010

ハーゲンダッツ ピスタチオ

HAAGEN-DAZ PISTACHIO

ピスタチオがたっぷり!
気前良いなあ。

BBQスペアリブ



BBQ SPARE RIBS

週末の力作。(旦那さん作)
これを食べて以来、上半身裸でジョギングしてる人の背中がスペアリブに見えてしょうがない。

LAGUIOLE ワインオープナー

LAGUIOLE CORKSCREW

やっとこさかわいいのに出会った。

Chipotle ブリトー

BURRITO AT CHIPOTLE

ちょくちょく食べないと調子がでーへん。

Monday, March 22, 2010

タイ夜ご飯

A THAI DINNER

海老パッタイとチキンバジル炒め。
パッタイがアルデンテやったー。あらまー

りんごアーモンドタルト

APPLE ALMOND TART

最近はキッチンエイドスタンドミキサーに頼りきってるから、ちょっと気を抜くと混ぜすぎて膨らんでしまう。

ハンバーガー

HAMBURGER

日本のマクドナルドの3つ分くらいあるかな。

ミートローフ

MEATLOAF

ベーコンを巻いたらもう、ザ・アメリカ!

ラザニア

LASAGNA

目指すはイタリアのマンマの味。

イタリアツナ缶

CANNED TUNA

密かに憧れているイタリア系シェフGIADAが薦めてたオリーブオイル漬けツナ缶。
最近イタリア料理に興味しんしん。

唐揚げ

JAPANESE FRIED CHICKEN

じゅーじゅー揚げてる音が好き。

Monday, March 15, 2010

All Clad メジャリングカップ

ALL CLAD MEASURING CUPS

これでアメリカレシピが難なく作れるぞ。

与那国島産黒糖

JAPANESE BLACK SUGAR

味が濃すぎてそのまま食べるのきつい!
これが本場なのか!??

天地の恵み

JAPANESE BLACK SUGAR

黒糖に目がない。
これ特に美味しい。とまらん。

オムレツ朝ご飯

OMELETTE BREAKFAST

ジャンキーに見えるけれど、中にはアスパラとマッシュルームがたくさん入っているんです!!!

BLUE BOTTLE COFFEE

BLUE BOTTLE COFFEE

珈琲作ってるのを見てるのが好き。

ROLI ROTI ポルケッタサンド


ROLI ROTI PORCHETTA SANDWICH

以前ROLIROTIのグリルチキンを食べたけど、いつも行列が出来ているのはこっちのポルケッタサンドイッチの方でした。
肉々しくてちょー満足!

Thursday, March 11, 2010

牛のコッパーモールド

COW COPPER MOLD

欲しすぎて眠れなかった!!!

抹茶とホワイトチョコのベーグル

GREEN TEA AND WHITE CHOCOLATE BAGELS

むっちりしててかわいいこと。
赤ちゃんとかもちょっと太いくらいがかわいいもんね。

お気に入りの強力粉

MY FAVORITE BREAD FLOUR

アメリカの製品はジャンキーなものが多いと思っているので、ちょっと良いものを買うのが安心。
卵の白身だけが牛乳パックに入って売ってるからね。
ウーン。

お気に入りの牛乳

MY FAVORITE MILK

ローカルでオーガニックで美味しいので。
色々ためしてこれに落ち着いた。

フォーガー

PHO GA

ベトナムレストランでフォーを食べてる時に「もしかしてこのスープは水道水か?」と思って、それから食べれなくなったので自分で作ることに。

カプレーゼのピンチョス

PINCHOS CAPRESE

オリーブオイルが油の中で一番好きかも。
バターより!

ベーコンとアスパラのほうれん草パスタ

SPINACH PASTA WITH BACON AND ASPARAGUS

ピザの次は残ったトマトソースでパスタが定番。

Wednesday, March 10, 2010

マルゲリータ

MARGHERITA

イタリアのSan Marzano缶で。
今回はホールトマトやから前のCrushedの方が合ってたみたい。

San Marzano トマト缶

SAN MARZANO TOMATOES

San Marzanoのトマトに最近夢中。
これはイタリア産。

Pacific Catch アヒポキ丼

AHI POKE WASABI BOWL AT PACIFIC CATCH

これでひとつを半分こしてる量なのです。
アメリカンだわ〜

Pacific Catch スウィートポテトフライ

SWEET POTATO FRIES AT PACIFIC CATCH

たまに無性に食べたくなる。
ギルティープレジャー!!!(わかっちゃいるけどやめられないってやつ)

IKEAミートボールランチ

IKEA MEATBALL LUNCH

なんとこの日、ミートボールセット1ドル!

甘党朝ご飯

SWEET BREAKFAST

チョコ&バナナ
クリームチーズ&バナナ
ピーナツバター
クリームチーズ&マーマレード
食べたいものを全部作った結果。
朝は甘いのが良い。